Pesto Armentese

Pesto Armentese, spécialité typique de la Basilicate

Le Pesto Armentese est une sauce typique du village d'Armento, dans la province de Potenza, préparée selon une recette traditionnelle lucanienne ancestrale. Fabriqué artisanalement avec des piments verts, du basilic, de l'ail et de l'huile, il renferme tous les parfums et les saveurs de la cuisine paysanne de la Basilicate. Un condiment simple mais riche en caractère, qui met en valeur des ingrédients authentiques et des méthodes transmises au fil du temps.

Une recette traditionnelle au goût authentique

Le Pesto Armentese naît de l'union de quelques ingrédients soigneusement sélectionnés, travaillés pour obtenir une sauce crémeuse et parfumée. Les piments verts apportent une agréable fraîcheur, tandis que le basilic et l'ail complètent le profil aromatique avec un équilibre typique de la tradition gastronomique lucanienne. La préparation artisanale préserve le goût authentique d'une recette historique encore très appréciée aujourd'hui dans les cuisines de la Basilicate.

Parfait avec les cavatelli, les ferricelli et les fromages

Le Pesto Armentese est le condiment idéal pour les formats de pâtes typiques de Lucanie, comme les cavatelli et les ferricelli, mais il se marie également parfaitement avec les tourtes salées, les bruschettas et les fromages frais ou affinés. Excellent aussi comme sauce pour l'apéritif ou pour enrichir des plats de la cuisine méditerranéenne, il apporte sur la table l'une des saveurs les plus authentiques de la tradition culinaire d'Armento.

Expéditions en Italie et à l'étranger

Les frais fixes pour les expéditions en Italie sont de 8,90 €. Pour les commandes supérieures à 99,00 € (à partir de 99,01 €), la livraison est gratuite sur tout le territoire national.

Pour garantir une protection maximale, certains produits sont emballés dans des contenants résistants aux chocs, à la compression et aux variations thermiques.

Les expéditions en Italie prennent 24/72 heures à partir du départ de la commande, tandis que pour les pays de l'Union européenne, les délais varient entre 48 et 96 heures, selon la destination. Les coûts pour l'Europe sont calculés en fonction de la valeur du panier.

Nous nous réservons jusqu'à deux jours ouvrables pour la préparation des commandes. Les produits frais (tels que fromages, pain et charcuterie) ne seront pas expédiés à partir du jeudi, afin d'éviter des arrêts prolongés dans les centres de tri pendant le week-end.

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