Les fromages lucaniens représentent la véritable tradition artisanale des produits typiques de la Basilicate. Ce sont des fromages riches et savoureux, particulièrement appréciés et recherchés dans toute l'Italie pour leur variété, leur goût et leur qualité. Sudrise vous offre les meilleurs fromages lucaniens de la Basilicate.

Fromages typiques lucaniens frais et savoureux

La sélection rigoureuse de nos fromages lucaniens se concentre sur les producteurs de la Basilicate qui accordent une attention particulière à la bonne alimentation, à la propreté et au pâturage des animaux. Le goût et la saveur de chaque fromage lucanien en dépendent, en plus d'une transformation et d'un affinage précis. En sélectionnant nos fromages de qualité, vous pourrez savourer toute la tradition et les saveurs lucaniennes. Vous pourrez choisir entre le Caciocavallo Podolico, un excellent fromage au goût aromatique, des fromages de chèvre et de brebis biologiques, de la Ricotta à râper, le Canestrato de Moliterno IGP, des fromages transformés selon les anciennes recettes et les techniques transmises de génération en génération. Découvrez le célèbre Pecorino de Filiano AOP, obtenu à partir de lait de brebis et de chèvre après une transformation et un affinage minutieux en grottes, ou le Pecorino Canestrato de Moliterno à la saveur piquante particulière et intense.