Bread Dei Sassi

Why is it so important?
The Murgia is one of the most cereal-rich areas in Italy. Here, ancient grains such as Cappelli, Duro Lucano, Capeiti, and Appuloare cultivated. It is precisely the re-milled semolina from these grains that serves as the fundamental base for this bread. Then, sourdough derived from fruit maceration is added. Due to its tall shape, brewer's yeast is also added to the sourdough.
The bread still bears the stamp for recognition and has the classic horn shape symbolizing the Trinity.
Inside, the color tends towards yellow due to the use of durum wheat semolina.
The shelf life is 7 days if stored properly.

It is baked in a wood-fired oven by one of the historic bakeries, Cifarelli.

Features

Spedizioni in Italia e all’Estero

Il costo fisso per le spedizioni in Italia è di 8,90 €. Per ordini superiori a 99,00 € (a partire da 99,01 €), la spedizione è gratuita su tutto il territorio nazionale.

Per garantire la massima protezione, alcuni prodotti vengono confezionati in contenitori resistenti a urti, compressione e variazioni termiche.

Le spedizioni in Italia richiedono 24/72 ore dalla partenza dell’ordine, mentre per i Paesi dell’Unione Europea i tempi variano tra 48 e 96 ore, in base alla destinazione. I costi per l’Europa vengono calcolati in base al valore del carrello.

Ci riserviamo fino a due giorni lavorativi per la preparazione degli ordini. I prodotti freschi (come formaggi, pane e salumi) non verranno spediti dal giovedì in poi, per evitare fermi prolungati nei centri di smistamento durante il fine settimana.

La spedizione partirà solo dopo l’evasione dell’ordine: da quel momento iniziano i tempi di consegna indicati.

Consulta la nostra Politica sulle Spedizioni.