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Prodotti Tipici Lucani e Made in Italy

La Basilicata, conosciuta anche come Lucania, è una terra tra mare e montagna in cui è possibile trovare e assaporare alcuni dei più prelibati formaggi e salumi italiani. La soppressata è solo un esempio: molti sono i prodotti tipici Lucani che offre e vanta questa terra e, per scoprirli tutti, ti basterà ricercali nella nostra attenta e accurata selezione di prodotti gastronomici tipici lucani. Grazie ai nostri prodotti potrai presto preparare piatti ghiotti e succulenti, assaporare le molte varierà dei Formaggi Lucani e dei salumi degustando dell’ottimo vino Lucano, regalarti momenti di dolce bontà con alcuni dei tipici e famosi Dolci Lucani.

La salsa di pomodoro: tra sapori e tradizioni lucane

La salsa di pomodoro: tra sapori e tradizioni lucane

I pomodori sono uno dei pochi vegetali che si possono gustare in ogni momento dell’anno senza passare da serre, congelatori o altre invenzioni particolari dell’uomo. Come? Ma ovviamente attraverso la salsa di pomodori, una delle più grandi invenzioni culinarie della nostra storia che viene molto usata in tantissime ricette del Sud Italia, in particolare nella cucina lucana.
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Ferragosto: storia e tradizioni legate al cibo Lucano.

Ferragosto: storia e tradizioni legate al cibo Lucano.

Sai quali sono le tradizioni lucane e del sud Italia tipiche del ferragosto? Se non ne hai idea, vuol dire che lo scopriremo insieme! Le ricette lucane sono tantissime, trattandosi di una terra che ha saputo preservare alla perfezione il proprio passato. In Basilicata, così come in molti altri luoghi del sud Italia, storia e tradizioni sono più vive che mai, grazie soprattutto alla capacità delle nonne di trasmettere insegnamenti preziosi a figlie e nipoti. Ecco alcuni piatti tipici lucani e non, che ancora oggi fanno la gioia di grandi e piccini!
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Aperitivo in Basilicata!

Aperitivo in Basilicata!

Ti trovi in questa meravigliosa terra, la Basilicata, e hai avuto l'ottima intenzione di rilassarti, gustandoti magari un aperitivo? Oppure vuoi concederti comodamente a casa tua un aperitivo a base di cibo lucano? In questa mini guida troverai le risposte alle tue domande. 
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Gnocchetti Sardi alla Campidanese

Gnocchetti Sardi alla Campidanese

NON SOLO LA LUCANIA

European Best Destinations ha stilato la classifica delle spiagge più belle in Europa del 2022. Al quarto posto troviamo Cala Goloritze in Ogliastra, Sardegna. Chi ha il piacere di raggiungere la zona non può non assaggiare un piatto tipico: Malloreddus alla Campidanese. Chi non riesce ad andarci e ad assaggiare questa prelibatezza può stare tranquillo, vi diciamo noi come prepararla… 

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Spaghetti pomodorini gialli e colatura di alici

Spaghetti pomodorini gialli e colatura di alici

Ami i primi piatti con sapori forti e decisi? Allora non puoi perderti questa ricetta che ha come base i nostri pomodorini gialli  PRIMABIO con l'aggiunta del sapore deciso della colatura di alici di Cetara.
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Pasta e fagioli con i peperoni cruschi

Pasta and beans with cruschi peppers

A recipe for tasting the peppers of our dear friend Chef Federico Vendicents, created for the article on Giacomo Manzù who went to the Pope together with Don Giuseppe De Luca, written by Maria Teresa Amorosi.
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Prodotti tipici lucani: 100% italiani e di origine protetta

L’alta qualità delle materie prime, l’origine 100% italiana, l’attenta gestione e cura negli allevamenti, l’uso di rigorose tecniche di preparazione e produzione, conferiscono ad alcuni dei prodotti lucani importanti riconoscimenti, quali:

• L’ Indicazione di Origine Protetta (I.G.P.)
• La Denominazione di Origine Protetta (D.O.P.)

Prodotti lucani online: quante prelibatezze da gustare

Sudrise ha selezionato per te solo prodotti tipici lucani di alta qualità, 100% italiani, certificati e, alcuni di essi vantano i riconoscimenti I.G.P. e D.O.P. Nella vendita di prodotti tipici lucani, vogliamo garantire solo i prodotti migliori, così da permettere di assaporare i pieni gusti, la genuinità e la bontà culinaria di tutta la tradizione lucana.

Prodotti tipici Basilicata: i prodotti agroalimentari migliori

Fra tutti i prodotti tipici lucani presenti nel territorio, nel nostro store potrai gustare:

• I Formaggi Lucani migliori
• I Salumi Lucani più tipici e caratteristici
• Tutta la freschezza e la particolarità delle Salsicce Lucane
• I famosissimi e ricercati Peperoni Cruschi
• I Peperoncini calabresi essenziali per la preparazione di moltissimi piatti

Inoltre, potrai preparare piatti incredibili con la Pasta con grano italiano e accompagnare il tutto con degli ottimi Vini Lucani. Da non perdere, sono infine i tipici Dolci e Biscotti Lucani e il Miele biologico italiano prodotto dai migliori apicoltori del luogo.

I formaggi e salumi tipici della Basilicata

La tradizione casearia della Basilicata vanta un’antica storia e alcuni dei migliori prodotti di questo luogo hanno origine fin dai tempi dell’antica Roma. Tra le molte e diverse tipologie di formaggio, nel nostro store puoi gustare gli incredibili sapori del:

Caciocavallo Podolico
Canestrato di Moliterno IGP
Pecorino di Filiano DOP
Formaggio Caprino

E molte altre varietà che renderanno unica la tua tavola. Insieme ai formaggi lucani, potrai preparare dei taglieri eccezionali con i salumi lucani. Ricca di sapori e rinomata per la sua prelibatezza è la Soppressata Stigliano, salume tipico del luogo, prodotto con carne di puro suino, così come il famoso Pezzente della Montagna Materana.

Le salsicce Lucane: tutta la genuinità di una carne fresca e controllata

Le salsicce lucane sono famose per il loro sapore appetitoso e stuzzicante. Oltre alle loro varianti con Finocchietto, oppure, Coriandolo, per chi cerca sapori davvero unici e caratteristici, la salsiccia fresca lucana permette di realizzare degli ottimi e gustosi piatti. Il segreto della loro bontà è nella carne: attentamente controllata e proveniente da allevamenti italiani che assicurano alti standard di vita degli animali.

Peperoni Cruschi e peperoncini calabresi: appetitosi in ogni piatto

Da non perdere per la preparazione di piatti davvero eccezionali i Peperoni di Senise IGP e i Peperoni Cruschi, ottimi in primi piatti, secondi, minestre e per dare un tocco di originalità e gusto alle insalate. I peperoncini Calabresi sono una spezia essenziale per la realizzazione di molti piatti: non dimenticare di selezionarla nel nostro store online e averla sempre disponibile in cucina.

I vini della Basilicata: perfetti in ogni occasione

I vini Lucani sono particolarmente rinomati in tutta Italia. Si abbinano perfettamente ad ogni piatto e lo completano esaltando ogni sapore. Nel nostro negozio online puoi trovare un’attenta selezione dei migliori vini rossi lucani e vini bianchi lucani così da poter scegliere quello perfetto per ogni occasione. Principe tra tutti è, certamente, il vino Aglianico del Vulture che, con le molte varietà, riesce sempre a soddisfare ogni degustatore. Grandi prodotti, grandi sapori e grande qualità ti aspettano da Sudrise: con i nostri prodotti potrai portare in tavola tutta la tradizione culinaria lucana e assaporarne i gusti sempre unici e inconfondibili.