Caserecce Lucane 100% Grano Italiano
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Caserecce Lucane 100% Grano Italiano
Pasta prodotta ad Accettura da un nuovo pastificio. La particolarità è il tempo di cottura molto veloce. Questo perché la trafila al bronzo utilizzata è molto più sottile rispetto a quelle tradizionali. Il risultato di questa scelta è una pasta molto sottile che quindi ha bisogno di una cottura molto minore rispetto a tutte le altre paste.
Il Grano è locale ed 100% Italiano.
Caratteristiche
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Regione |
Accettura, Basilicata |
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Denominazione |
Caserecce Lucane |
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Origine Grano |
Basilicata, Italia 100% |
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Formato |
500g |
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Ingredienti |
Semola di grano duro, acqua |
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Particolarità |
Tempi di cottura molto bassi dovuti ad una trafila più stretta |
