Caciocavallo Podolico Presidio Slow Food di Brindisi di Montagna

Durante la sua breve stagionatura, che varia dai 2 ai 6 mesi, questo formaggio rivela già tutta la sua personalità. La crosta, sottile e delicata, accoglie lo sguardo con un tenue giallo paglierino e invita a scoprire la magia della pasta filata.
Il suo colore dorato, intenso e vivo, è il dono delle erbe spontanee di cui si nutrono le nostre vacche podoliche, custodi di sapori autentici.
Con il passare del tempo, la pasta evolve: da compatta si anima di piccole occhiature, un mosaico che racconta la maturazione e la vita del formaggio.
Al palato, la consistenza è morbida, elastica, carezzevole. Il gusto, dolce e burroso, avvolge e conquista, svelando poco a poco un crescendo di profumi e sensazioni che restano impressi nella memoria.

Caratteristiche

Spedizioni in Italia e all’Estero

Il costo fisso per le spedizioni in Italia è di 8,90 €. Per ordini superiori a 99,00 € (a partire da 99,01 €), la spedizione è gratuita su tutto il territorio nazionale.

Per garantire la massima protezione, alcuni prodotti vengono confezionati in contenitori resistenti a urti, compressione e variazioni termiche.

Le spedizioni in Italia richiedono 24/72 ore dalla partenza dell’ordine, mentre per i Paesi dell’Unione Europea i tempi variano tra 48 e 96 ore, in base alla destinazione. I costi per l’Europa vengono calcolati in base al valore del carrello.

Ci riserviamo fino a due giorni lavorativi per la preparazione degli ordini. I prodotti freschi (come formaggi, pane e salumi) non verranno spediti dal giovedì in poi, per evitare fermi prolungati nei centri di smistamento durante il fine settimana.

La spedizione partirà solo dopo l’evasione dell’ordine: da quel momento iniziano i tempi di consegna indicati.

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