Sheep Cheese with Chili Pepper

Name: Sheep Cheese with Chili Pepper
Brand: I SAPORI DEL PARCO
Price: 11.0 EUR
Availability: OutOfStock

€11⁰⁰

Description

Sheep Cheese with Chili Pepper

Ovine cheese by Vincenzo Videtta, produced in Abriola using company milk, with various spices including chili pepper. Aged for just under a month, it features a hard, amber-colored rind. Inside, it reveals a white color with flakes of chili pepper.
A product that combines the sweetness of sheep cheese with the spicy and enveloping touch of chili pepper.

Characteristics

Region	Basilicata, Abriola
Denomination	Sheep Cheese with Chili Pepper
Notes	Short aging. Cheese to be consumed with a knife
Format	350g approx.
Gastronomic Pairing	As an appetizer
Ingredients	Raw sheep's milk rennet, salt, chili flakes

Caratteristiche

Denominazione	Formaggio di Pecora con il Peperoncino
Regione	Basilicata, Abriola
Note	Formaggio di Pecora con il Peperoncino
Formato	350g-400g c.a.
Abbinamento gastronomico	Come antipasto
Ingredienti	Latte ovino , crudo, caglio, sale,scaglie di peperoncino

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