Whole Carosella Flour

Carosella flour comes from soft wheat that grows between Cilento and Basilicata. It is a grain that has been forgotten over the years, replaced by grains that yield a greater output (in quantitative terms).
However, today there is an effort to rediscover and reuse it. The true "guardians" of this variety are the farmers and owners of small mills who keep this rare and exceptional product alive.

From area to area within Basilicata, the historical use of this flour varies: in the north, it has always been widely used for baking; in other areas, it has traditionally been used for baked goods such as cookies or pastries. The flour we offer for online purchase on this page is whole grain, making it particularly rich in vitamins and fiber (bran) that accelerates and promotes digestion.

Features

Company Video

Spedizioni in Italia e all’Estero

Il costo fisso per le spedizioni in Italia è di 8,90 €. Per ordini superiori a 99,00 € (a partire da 99,01 €), la spedizione è gratuita su tutto il territorio nazionale.

Per garantire la massima protezione, alcuni prodotti vengono confezionati in contenitori resistenti a urti, compressione e variazioni termiche.

Le spedizioni in Italia richiedono 24/72 ore dalla partenza dell’ordine, mentre per i Paesi dell’Unione Europea i tempi variano tra 48 e 96 ore, in base alla destinazione. I costi per l’Europa vengono calcolati in base al valore del carrello.

Ci riserviamo fino a due giorni lavorativi per la preparazione degli ordini. I prodotti freschi (come formaggi, pane e salumi) non verranno spediti dal giovedì in poi, per evitare fermi prolungati nei centri di smistamento durante il fine settimana.

La spedizione partirà solo dopo l’evasione dell’ordine: da quel momento iniziano i tempi di consegna indicati.

Consulta la nostra Politica sulle Spedizioni.