The Stipulation

Name: The Stipulation
Brand: Cantine del Notaio
Price: 22.90 EUR
Availability: InStock

€22⁹⁰

Description

Sparkling Wine La Stipula

The liveliness of Aglianico, also available in Rosé version! A delicate pink with fine, dynamic, and persistent bubbles. Aromas of small red fruits and a refined touch of smoky nuances. On the palate, it is fresh and flavorful, with a prolonged finish that evokes cherries and notes of fragrant bread crust.

Features

Region	Basilicata, Rionero
Designation	Spumante la Stipula Pas Dosé - Nature
Grapes	Aglianico 100%
Alcohol Content	12%
Notes
Format	75cl
Type	Spumante
Winemaking	White winemaking and first fermentation in French oak barrels for 15 days.
Refinement	For at least 48 months on the fine lees in tuff caves. Disgorgement without the addition of sugar and topping up with the same wine from the same vintage.
Color	Antique pink, brilliant. Shows a fine and persistent perlage.
Aroma	On the nose, it evokes subtle aromas of fresh red fruits and an elegant smoky note.
Taste	On the palate, it is rich and full, with a fresh and pleasant finish.
Pairing	Appetizers, mixed fried foods, seafood dishes, battered vegetables, and risottos.

Spedizioni

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