Nuglia Laurenzana

Name: Nuglia Laurenzana
Brand: Bonomo Paolo Antonio
Price: 8.90 EUR
Availability: InStock

€8⁹⁰

Description

Nuglia di Laurenzana

The nuglia is a typical product of Laurenzana. The part of the pig's belly is used, seasoned with salt, ground pepper, and wild fennel, and then left to dry.
However, in Basilicata, one must be careful because the name nuglia is also used for sausage with rind. What we offer is an excellent alternative to bacon. It can be consumed fresh on the grill or eaten with a knife.

Features

Region	Basilicata, Laurenzana
Name	Nuglia di Laurenzana
Pork part	Pork underbelly
Format	150-200g
Ingredients	Pork meat, ground pepper, fennel, and salt

Caratteristiche

Spedizioni

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