Caserecce Lucane 100% Grano Italiano

Pasta prodotta ad Accettura da un nuovo pastificio. La particolarità è il tempo di cottura molto veloce. Questo perché la trafila al bronzo utilizzata è molto più sottile rispetto a quelle tradizionali. Il risultato di questa scelta è una pasta molto sottile che quindi ha bisogno di una cottura molto minore rispetto a tutte le altre paste.

Il Grano è locale ed 100% Italiano.

Caratteristiche