Puntalino Biologico 100% grano italiano
Pasta artigianale trafilata al bronzo utilizzando solo grani antichi italiani. L'azienda ha la certificazione Biologica. I grani utilizzati sono il Khorasan, Cappelli e Tumminia.
La produzione avviene in un pastificio di Matera con trafila al bronzo e lenta essiccazione. Prodotto ottimo per zuppe, minestre e con i legumi.
Caratteristiche
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Regione
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Puglia, Santeramo
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Denominazione
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Puntalino Biologico pasta di semola di grano duro
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Origine Grano
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Grano prodotto dall'azienda Viscanti
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Formato
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500g
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Ingredienti
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Semola di grano duro, acqua. Trafilatura in bronzo
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