Maccheroni Integrali Barisano

Pasta prodotta con grani esclusivamente dell'azienda di Leonardo Barisano nell'agro di Stigliano, sulle colline Materane. Il grano viene poi portato a Laterza in provincia di Taranto dove viene molito e da dove Leonardo produce la semola integrale grazie ad un mulino a pietra naturale. 
La semola ottenuta viene poi lavorata dal pastificio di Stigliano. Il sapore scuro tipico di un prodotto integrale mantiene ancora il colore del grano e ha un sapore davvero unico.

Caratteristiche