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Zuppa di fagioli

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Zuppa di Fagioli

La zuppa di Fagioli, conosciuta anche come zuppa contadina è salutare e dietetica. Prodotta con i fagioli IGP di Sarconi come gli ecotipi Ciuoto, Cannellino Bianco, Cannellino Rosso, Risi e Verdolino. 

Caratteristiche

Regione

Basilicata, Sarconi

Confezionato

Azienda Agricola Belisario Domenico

Denominazione

Zuppa di Fagioli di Sarconi

Dove viene coltivato

Sarconi, piccolo comune Lucano 

Formato

500g 

Come cucinarlo

Zuppa o minestre