Durum and soft wheat flour Pizza

€4⁴⁰

Weight

1kg 5kg

Description

Durum and Soft Wheat Flour Pizza

This flour is produced with a blend consisting of soft wheat flour Type 1 Mediterranean and re-milled durum wheat semolina Tumminia. Blend of soft wheat and durum wheat flours from Sicily milled in roller mills. The origin of the wheat is entirely Sicilian.

Features

Region	Sicily, Castelvetrano
Designation	Blend of Durum Wheat and Soft Wheat
Wheat Origin	Sicilian Wheat
Format	1kg and 5kg
How to use it	Excellent for Sheet Pizzas
Mill used	Roller Mill

Spedizioni

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