Provolone di Capra Lucano

The Provolone di Capra from the "Capretta Betta" company in Lagonegro, located in the heart of Basilicata, is a unique stretched curd cheese.
The goats graze freely in the lush meadows of Lagonegro from March to October, feeding on a variety of herbs and wild plants that give the milk, and therefore the cheese, a distinctive rich and aromatic flavor.
The Provolone di Capra "Capretta Bedda" stands out for its classic shape and for the stretched curd, obtained through a traditional processing method. After stretching, the cheese undergoes a short aging process that enhances its organoleptic qualities. The result is a cheese with a firm yet elastic texture, with a sweet and slightly spicy flavor, featuring delicate notes of herbs and flowers that reflect the natural grazing of the goats.

Features

Spedizioni in Italia e all’Estero

Il costo fisso per le spedizioni in Italia è di 8,90 €. Per ordini superiori a 99,00 € (a partire da 99,01 €), la spedizione è gratuita su tutto il territorio nazionale.

Per garantire la massima protezione, alcuni prodotti vengono confezionati in contenitori resistenti a urti, compressione e variazioni termiche.

Le spedizioni in Italia richiedono 24/72 ore dalla partenza dell’ordine, mentre per i Paesi dell’Unione Europea i tempi variano tra 48 e 96 ore, in base alla destinazione. I costi per l’Europa vengono calcolati in base al valore del carrello.

Ci riserviamo fino a due giorni lavorativi per la preparazione degli ordini. I prodotti freschi (come formaggi, pane e salumi) non verranno spediti dal giovedì in poi, per evitare fermi prolungati nei centri di smistamento durante il fine settimana.

La spedizione partirà solo dopo l’evasione dell’ordine: da quel momento iniziano i tempi di consegna indicati.

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