Armentese Pesto

€8⁵⁰

Weight

212g 110g

Description

Pesto Armentese

Typical product of the town of Armento, in the province of Potenza. The Pesto is produced artisanally with green peppers, basil, garlic, and oil.
The typical recipe calls for the use of this sauce with typical pasta such as cavatelli, ferricelli. Excellent also with tarts and as an accompaniment to certain cheeses.

Features

Region	Basilicata, Armento
Denomination	Pesto Armentese
How to use it	With typical Lucanian pasta such as ferricelli and cavatelli
Format	212g 106g
Ingredients	Spicy chili pepper, basil, garlic, oil, and salt

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